Основни рискове за безопасността
Фенолните смоли се получават чрез поликондензация на фенол и формалдехид. Готовите продукти може да съдържат остатъчни токсични вещества-като свободен фенол и свободен анилин-, които представляват риск от миграция в храната при контакт при високи температури.
Дългосрочното -поглъщане на фенол може да увреди функцията на черния дроб и бъбреците, докато анилинът е класифициран като потенциален канцероген от група 3; за нивата на миграция на двете вещества се прилагат строги ограничения за безопасност.
При някои нестандартни фенолни продукти отделянето на вредни вещества може значително да надхвърли границите на безопасност при излагане на високи температури или кисели/мазни храни, което представлява очевиден риск за здравето.
Съвместими алтернативи
Меламин{0}}формалдехидната смола (меламинова смола) е термореактивна смола, подходяща за производство на съдове и прибори. Той предлага отлична устойчивост на вода и удар, не-е токсичен при нормални условия на употреба, отговаря на стандартите за безопасност за-материали, които влизат в контакт с храни, и понастоящем е основната суровина, използвана за съдове за хранене от „имитация на порцелан“.
Трябва да се отбележи, че някои източници погрешно заявяват, че "меламинът е известен също като фенолна смола"; това е концептуална грешка, тъй като двата са напълно различни видове смоли и не могат да бъдат приравнени.